Papua pataan ja peltoon -tulevaisuusverstas la 29.10.

papu

”Papua pataan ja peltoon?” tulevaisuusverstas järjestetään la 29.10. klo 10-15 Aurajoen opastuskeskus Myllärintalolla!

Verstaassa pohditaan palkokasvien käytön lisäämistä ja keinoja edistää kestävämpää ruokakulttuuria useasta eri näkökulmasta. Verstaaseen ovat tervetulleita esim. viljelijät, kotitalousopettajat, ympäristö- ja ravintoalan asiantuntijat sekä kestävästä kehityksestä kiinnostuneet arjen asiantuntijat eli tavalliset loppukuluttajat. Verstaassa valmistamme helppokäyttöisistä paputuotteista lounaan, jossa osallistujat saavat kokemuksen palkokasvien monipuolisista mahdollisuuksista nopeaan ja maittavaan arkiruokaan.

Tulevaisuusverstaan tuloksia hyödynnetään Kasvunpaikat tutkimusverkostossa ja Satu Tuittilan pro gradu-tutkielmassa Turun yliopiston Tulevaisuuden tutkimuskeskuksessa. Tapahtuman järjestelyissä on mukana Aurajokisäätiö.

Ilmoittautumiset pe 14.10 mennessä Satu Tuittilalle: satu.m.tuittila@utu.fi . Huom, perjantain verstas on täynnä. Kutsu ja lisätietoa: http://aurajoki.net/…/uploads/2016/10/Kutsu_tulevaisuusvers…